出張で訪れたオランダ アムステルダム。
仕事が始まる8時半頃までにホテルに戻るために、早朝から営業しているカフェをリサーチ。
そして見つけたのが素敵なカフェがここ、Vinnies。
アンティーク感のあるウッド調椅子やテーブルと
白を基調としたインテリアがまさに私好みの空間。
階段やピアノが置いてあって、まるで誰かのお家に遊びにきたみたい。
オープンと同時の7時に入店したので、店内は貸切。
シンプルなコーディネートに映えるカラフルなお花が映えていた。
8月でもトレンチコートが必要なほど涼しかったアムステルダム。
冬の冷え込みは、運河が凍るほど厳しい。
こんな風に暖房器具もインテリアに合わせた色使いなら悪くないかも。
カフェは7時からでもキッチンのオープン時間は7時半からとのことで
じっくり朝食メニューの中から何を選ぶか考えた。
どうりでまだショーケースには何も並んでいないわけだ。
コーヒーの香りの中で待つ朝食ほど、待ち遠しいものはないかもしれない。
そして時間ちょうどになると運ばれてきた朝食がこちら。
私はそんなイメージを持っていなかったけれど、オランダはチーズが有名。
このパンの上のチーズがとても美味しくて、日本まで持ち帰りたいほどだった。
お店を出る頃には、常連のように見える地元の女の子達が外のベンチでおしゃべりをしていた。
通学前か通勤前かわからないけれど、余裕を持った朝の時間の使い方が素敵。
朝7時から充実した時間を過ごし、出張の不安も和らいだ。
旅行で訪れた時よりも、ずっとアムステルダムを好きになっていた。
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Haarlemmerstraat 46 HS 1013 ES Amsterdam
Tel.:020 771 30 86
営業時間: 月-金 7:30 – 18:00 土 9:00 – 18:00 日 9:30 – 18:00
