スコーンを売っているお店はたくさんあるけれど、お店によってかなり違いが出るものだと思う。
東京だと外苑前の香咲、ハワイならDiamond Head Market & Grillのスコーンが私の一押し。
今回の大阪旅行では、久しぶりに人にお勧めしたいと思うスコーンに出会った。
堺筋本町にある French Market – フレンチマーケット-
イートインで頂くフレンチトーストが大人気のこのお店。
スコーンをテイクアウトする予定だったので並ばずに済むと思い14時頃に行ってみると・・・
残っていたのは “バターミルクビスキュイ” たった一つだけ。
急いで買わなくちゃと思い、お会計を済ませてから写真を撮らせて頂いたのでSOLD OUTの棚の写真しか残っていない。
スコーンの他にも焼き菓子がたくさん。
お腹が空いていればフレンチトーストはもちろんのこと、ケーキも食べてみたかった。
印象的なのは写真を撮って良いか尋ねた際、「むしろ撮ってください！」と元気に答えてくださったスタッフの方。
スコーンは常温でも温めても良いけれど
個人的にはバターミルクビスキュイは温めてジャムやクリームと食べるのがお勧めという事も教えてくれた。
ただ “販売” をしているだけでなく、商品やお店への “想い” が伝わる接客にほっこり。
レンジを使える場所がないのでそのまま食べてしまったけれど、これがものすごく美味しかった。
さくさくとしっとりのバランスや、バターの香りが絶妙で、何もつけなくてもシンプルに素材の味が広がる。
他の味もぜひ食べてみたくなり、翌日再訪するか悩んでしまったほど。
シンプルなものほど、お店の特徴がでる焼き菓子。
小麦粉とバター、そしてスコーンが好きな方にはぜひ訪れて頂きたい大阪のフレンチマーケット。
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大阪市中央区瓦町1-4-1
Tel.: 06-7494-9451
最寄り駅: 堺筋本町 堺筋線/中央線 12番出口より徒歩5分
営業時間: 水木 11:00 – 17:00 金 11:00 – 14:00 土日 11:00 – 17:00 月火/休
