Les Résistantsの土曜日限定ブランチ。

たった2日しかないパリ滞在で最初に訪れたのが、Republique駅から5分ほどの場所にあるLes Résistants。

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パリ在住のアメリカ人ブロガーの方のブログを見て知ったレストラン。

パリジャンに人気ということで、Websiteから予約をして訪れると2階に通してくれた。

可愛いインテリアと、太陽の光が差し込む窓側の席に高鳴る気持ち。

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飾りすぎず、スタイリッシュだけど温かみのある空間がとても好みだった。

この後予約していたゲストが続々と訪れ、すぐに満席に。

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お目当ては、土曜日限定のBrunch。

EUR26.00と、パリではとてもリーズナブルな価格も人気の理由の一つだろう。

3人のオーナーがフランス中を旅して出会った多くの農家の中から、厳選した食材を使っているらしい。

野菜やお魚はもちろんお塩まで、こだわりがつまっている。

 

メニューは旬なものを利用するため日替わりということで、好き嫌いの多い私は少し不安だったけれど

メインやデザートなどは、選択肢が複数あったので安心。

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まず運ばれてきたのはホットドリンクとジュース、そしてヨーグルトに卵料理。

フレンチトーストかバターケーキは選択できるスタイル。

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二人ともフレンチトーストが気になったのだけれど、せっかくなので私はもう一方を選んでみた。

この決断が大正解。

パウンドケーキなのだけど、今まで食べたパウンドケーキの中でダントツのNo.1。

表面はパリッと食感がよく、中はしっとりとしていて味はどこか懐かしく優しい甘さの味。

自家製いちごのジャムは使う機会がなかった。

のどが全く乾かないパウンドケーキと言うと、しっとり感が少しは伝わるだろうか。

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こんな風に、まるでお店を彩るアイテムのように置かれているケーキなのに

どうしてこんなにしっとりした食感を保てるのだろう。

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チョイスがなかった卵料理は、ポーチドエッグにソースが添えられたもの。

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メインの選択肢は3つ。

キヌア料理と季節の野菜サラダ、そしてプラスEur3.00の鱈とズッキーニのお料理。

二人とも鱈のお料理を選んだ所、お魚も柔らかく、新食感のお米のようなものも癖がなくてマイルドな味。

意外性があるわけではないけれど、日本人の味覚にあうお料理。

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そして最後はデザートタイム。

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フランボワーズのタルトとチョコレートムースの2種類があったので、一つずつチョイス。

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ジャーに入ったチョコレートムースの上には、食感の良いナッツ類。

このナッツがあるから、濃厚なチョコレートムースも飽きずに食べきることが出来た。

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フランボワーズのタルトは見た目も可愛く、甘酸っぱさが夏にぴったり。

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CDG空港に到着してから何も食べていなかったので、とてもお腹が空いていたのだけれど

お店を後にする頃には動けなくなりそうな程、満腹になっていた。

もう少しのんびりしたい気持ちをぐっと抑え、パリの街へと歩き出すことに。

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お店を出る頃には、1階は満席。

2階の方がスペース的にも余裕があったので、やっぱり予約する方が良さそう。

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メニューはフランス語しかないけれど、口頭でスタッフが英語で説明してくれるので大丈夫。

今回は土曜日限定のブランチを満喫したけれど、平日のランチや夜のメニューも気になる所。

 

素敵なレストランにも出会えたし、このエリアには可愛いカフェも多くある。

次にパリに長期滞在するときはこのあたりにしよう。

改めてそんな風に思えた、土曜日の昼下がりだった。

 

**旅MUSE旅行記【エッフェル塔と、夏のパリ。】はこちら

**その他のParis Cafe/Restaurant 記事はこちら

 

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Les Résistants

16-18 rue du Château d’Eau 75010 Paris
Tel.: +33 (0) 1 45 67 76 98
最寄り駅: Jacques Bonsergent M5
Lunch 火-金 12:00-14:00 Dinner 火-土 19:00-22:30 Brunch 土 11:30-14:30
※夏季休業:2018.8.5〜20

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